みず菜と豆腐と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みず菜は３～４㎝に切る。豆腐は２４等分に切る。油揚げは縦半分に切り７㎜に切る。

2. 2

   お鍋にお湯を沸騰させみず菜、油揚げ、豆腐を加えて、２分加熱する。煮干し粉、鰹だしの素を加えて、ひと煮立ちして火を止める。
   麹みそを溶かす。

3. 3

   お椀に盛りわけ、出来上がりです。