柔らかっ♪手羽先のガーリックバター焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先の骨の周り、厚い部分に包丁で切れ目を入れます。
   下味がつきやすく、火の通りも良くなります。

2. 2

   ビニールに手羽先と○の調味料を加え、よくもみます。
   できれば30分～数時間漬けた方が柔らかくなります。

3. 3

   ▲を合わせ、手羽先に粉をつけます。
   フライパンに■を引き、手羽先を焼きます。

4. 4

   蓋をして蒸し焼きにします。
   焦げないように手羽先を返しながら焼いて下さい。

5. 5

   器に盛りつけて完成です。