材料(2人分)
- 卵
- 4個
- ●ツナ
- 1/2缶
- ●トマト
- 1個
- ●みじん切りパセリ
- ひとつまみ
- ●塩こしょう
- 少々
- ●マヨネーズ
- 大さじ1
- とろけるチーズ
- 1枚
- バターorマーガリン
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 卵は溶いておきます。
トマトは1cm角に切ります。
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- 2
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- 卵に●を加え混ぜます。
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- 3
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- フライパンにバターorマーガリンを引き、②を流し入れます。
卵が少し固まってきたら、箸で大きく1、2回かき混ぜます。
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- 4
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- とろけるチーズを乗せます。
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- 5
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- フライパンを揺すりながら丸めていきます。
難しければフライ返しで折り畳むようにします。
-
- 6
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- こんな感じです。
器に盛りつけて完成です。
きっかけ
食卓にもう一品欲しくて、卵が沢山あったのでオムレツにしました。