小麦粉、砂糖、牛乳、油不使用！モチモチ大根ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろして、ザルにあけ、軽く水気を切っておく。
   オーブンは180℃にセットしておく。

2. 2

   ボウルに米粉、大豆プロテイン、重曹を入れ混ぜる。

3. 3

   2に大根おろし、メープルシロップ、卵、レーズンを加えて混ぜる。

4. 4

   3に酢を入れて混ぜる。
   型にクッキングシートを敷いて、3の生地を流し入れる。

5. 5

   180℃のオーブンで40分焼き、竹串を刺して生地が付いてこなければ完成。
   生焼けの場合は10分プラスで焼く。