型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターは常温に戻してハンドミキサーでよく練る。砂糖を加えてよく混ぜる。
2. 2 卵を溶きほぐしたものを加えてクリーム状になるように混ぜる。
3. 3 小麦粉をふるいながら加えて、しゃもじ等でさっくり混ぜる。練らないようにする。
4. 4 ラップにひとまとめにして冷蔵庫で1時間休ませる。
5. 5 ラップに挟んで、めんぼうで5mmほどに伸ばして型抜きをしていく。
6. 6 オーブンのトレーにアルミホイルをしいて並べて、予熱なし160度で20分から22分ほど加熱して出来上がり！！オーブンの違いによって調整しながら焼いてみてください。