材料（2人分）
- 豚肉角切り（カレー用等）
- 100ｇぐらい
- ジャガイモ
- 2個
- 玉ねぎ
- 半個
- ○酒
- 大さじ2
- ○醤油
- 大さじ1.5
- ○みりん
- 大さじ1.5
- ○水
- 150ｃｃ
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は必要に応じて食べやすい大きさに切る。ジャガイモと玉ねぎは一口大に切る。鍋に油（分量外）を温め、玉ねぎを炒める。
-
- 2
-
- 玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加え、色が変わったら○を加えて煮立たせる。蓋をして10分ほど弱～中火で煮込み、ジャガイモを加え、更に汁気が少なくなるまで煮込む。七味をふって完成！
おいしくなるコツ
気長に煮込みます
きっかけ
がっつり角切り豚肉が食欲をそそります
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