材料(1人分)
- トマト
- 1個
- 卵
- 1個
- 牛ミンチ(豚でも可)
- 50gくらい
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 醤油
- 小さじ1〜
作り方
-
- 1
- 最初にミンチを炒めておきます 醤油を入れ火が通ったらお皿に出しておきます
-
- 2
- フライパンに卵を割り入れて箸でまぜながら火を通します
半熟になった所で一口サイズにカットしたトマト、塩コショウ、先程のミンチを入れて 卵の半熟加減がお好みになったら完成です
きっかけ
トマトと卵炒めはよく作るのでお肉を入れてご飯のオカズにしてみました
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