材料（1～2人分）
- 糸こんにゃく
- 1袋
- ○長ネギ
- 1/4本
- ○鷹の爪（お好みで）
- 少々
- ごま油
- 小さじ1
- ●たらこ
- 半腹
- ●酒
- 小さじ1
- ●醤油
- 小さじ1/2～1
- △炒りゴマ
- 少々
- △カイワレ大根（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 糸こんにゃくは食べやすい長さに切る。長ネギは微塵切り。たらこは薄皮を除き、中身をほぐして他の●と合わせる。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を温め、○を炒める。香りが出たら糸こんにゃくを加え、油が馴染んだら●で味付けする。器に盛り、△を散らして完成。
おいしくなるコツ
バチバチ飛ぶので、火傷に気をつけます
きっかけ
つまみにもピッタリ
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