材料（2人分）
- 牛肉細切れ
- 70ｇぐらい
- ピーマン
- 3個
- レタス
- 4～5枚
- ○おろしニンニク
- 1/3片
- ○おろし生姜
- 1/3片
- ●酒
- 小さじ1
- ●オイスターソース
- 小さじ1
- ●醤油
- 小さじ1
- ●豆板醤
- 小さじ1/2
- ●塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ピーマンは細く切る。レタスは一口大に切る。フライパンに油（分量外）と○を温め、牛肉を炒める。
-
- 2
-
- 色が変わったらピーマンを加え、油が馴染んだらレタスを入れる。●で味付けして完成。
おいしくなるコツ
レタスは結構水気が出てくるので、飛ばすように炒めます
きっかけ
まったりレタスピーマンが食欲をそそります
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