カレードリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参はみじん切りにし、ウインナーを5mm程の薄さに切る。

2. 2

   カレールーとコンソメを刻んでおく。

3. 3

   熱したフライパンにバターを入れ溶けてきたら玉ねぎ、人参、ウインナー、コーンを炒める。

4. 4

   水、カレールー、コンソメを加え溶かす。

5. 5

   火を弱火にし、全体的にトロリとなるまで煮詰める。

6. 6

   ご飯を加え混ぜる。ここで強火にし一気に混ぜ炒める。

7. 7

   器に盛り、真ん中辺りを少し凹ませ卵を割り落とす。

8. 8

   ミックスチーズを全体にパラパラとトッピングし、ガスレンジで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。