カレードリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、人参はみじん切りにし、ウインナーを5mm程の薄さに切る。
- 2 カレールーとコンソメを刻んでおく。
- 3 熱したフライパンにバターを入れ溶けてきたら玉ねぎ、人参、ウインナー、コーンを炒める。
- 4 水、カレールー、コンソメを加え溶かす。
- 5 火を弱火にし、全体的にトロリとなるまで煮詰める。
- 6 ご飯を加え混ぜる。ここで強火にし一気に混ぜ炒める。
- 7 器に盛り、真ん中辺りを少し凹ませ卵を割り落とす。
- 8 ミックスチーズを全体にパラパラとトッピングし、ガスレンジで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。
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