とろ~りチーズのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 玉子
- 5個
- 玉ねぎ
- 1個
- ジャガイモ
- 2個
- 人参
- 1/2本
- ウィンナー
- 5本
- とろけるチーズ
- 80g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- オリーブ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ジャガイモ、人参をラップで包み電子レンジ500wで3分、ひっくり返して2分加熱し、柔らかくなったら冷水の中で皮をむき、1㎝角に切る。
玉ねぎはスライスし、透明になるまで炒める。
-
- 2
-
- ウィンナーを1㎝幅に切る。
ボールに①と切ったウィンナーと玉子を入れ、塩こしょう少々し、よく混ぜる。
-
- 3
- 熱したフライパンにオリーブ油を引き、②を入れゆっくりかき混ぜながら焼く。
少し焼き固まって来たらフタをして中火で5分程度焼く。
-
- 4
-
- 5分たったら裏返してチーズをのせてフタをしてさらに弱火で2分で出来上がり。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので節約レシピ!
子供が野菜を食べやすくなるように玉子に入れちゃいました。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
お好みでケチャップをつけて食べてもおいしいです