離乳食☆バナナヨーグルトパンケーキ レシピ・作り方
材料（20枚前後人分）
- 薄力粉
- 80g
- ベーキングパウダー
- 1g
- ヨーグルト
- 80g
- 牛乳
- 45ml
- バナナ
- 中1本(50g)
- きな粉
- お好みで
作り方
-
- 1
- ボウルにバナナを入れてフォークで潰しておく。
-
- 2
- 残りの材料を１のボウルに全て入れて、粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
(混ぜ過ぎない)
-
- 3
- 熱したフライパンに生地を大さじ1位ずつ入れて、弱火で焦がさないように両面焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
ヨーグルトを入れた方が固くならず、ふんわりやわらかくなると思います。
きな粉は3g入れてほんのり風味がつく程度でした。
ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用しています。
残りは冷めたら1個ずつラップに包んで冷凍しています。
きっかけ
手掴み食べが大好きな10ヶ月の子供のために。