ステーキガレットサンドのバルサミコソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は室温に戻し、焼く直前に塩コショウをふる。ジャガイモはスライサー等で千切りにする。小鍋に○を入れて弱火にかけ、好みの濃さまで煮詰める。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、ジャガイモを入れ、平らに両面色よく焼き、皿に取る。油を追加し、今度は牛肉を好みの加減に焼く。●を一口大に切り、交互に盛って○をかける。完成。