とろ～り＊中華風コーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にコーンクリーム缶、水、鶏ガラスープの素を入れ軽くかき混ぜてから加熱する。

2. 2

   沸騰したら塩コショウをし、いったん火を止める。
   
   水溶き片栗粉を回し入れ、ダマにならないように直ぐに混ぜる。

3. 3

   再び火にかけ溶き卵を高い位置から回し入れる。
   
   蓋をして1分余熱で火を通して完成。