そうめんかぼちゃの調理法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんかぼちゃを縦半分に切る。＊固いので注意！

2. 2

   １／２をさらに３等分のくし切りに、種をスプーンで取り除く。

3. 3

   大きい鍋にいっぱいのお湯を沸かし、２をいれる。２０分～２５分ほどしたら、冷水にあげる。

4. 4

   流水で冷やしながら手で揉みほぐし、皮から実の部分をはがしながら全部ばらばらになったら水気をきればできあがりです。