自分でつくる、たんぽぽコーヒー レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、完成品の粉の上にのっているような、スライスされた乾燥ダンデリオンを手に入れてください。楽天で100g350円程で売っているところがあります。
2. 2 ダンデリオンをミルで砕きます。(ちょっと湿っぽくなるかも？)
3. 3 砕いたものをフライパンに移し、中火程度でじっくり乾煎りします。目標は、インスタントコーヒーと同じような色になるまで。
4. 4 冷まして、完成です。
5. 5 少量で十分味が出ます。
   コーヒーフィルターを使って淹れて下さい。ミルクとお砂糖をいれると美味しいです。