わぁ、ビックリ卵焼き。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、水に戻して柔らかくなってから、やや、水分を残したまま、みじん切り。
   ハムは、半分に切り、２ミリに切る。

2. 2

   卵２個を割り混ぜて、牛乳を入れる。

3. 3

   フライパンに、ハム、みじん切りにした切り干し大根を入れ、塩胡椒をして、２～３分炒める。

4. 4

   「３」を冷まし、「２」の中に入れ、浅めの耐熱皿にこぼれない程度流し込み、トースターのタイマーで、１５まで廻して焼いて、卵が焼けていれば、出来上がり！