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鮭のあら汁 レシピ・作り方

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ｔｏｗａｍａｍａ
味噌を使わず、めんつゆでさっぱりとした味付けのアラ汁です♪
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

鮭のアラ
150ｇ
大根
1/5本
めんつゆ
大さじ4
水
4カップ
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作り方

  1. 1
    鮭のアラをザルに入れ、熱湯をかけ流し、臭みをとる
  2. 2
    鍋に水4カップと鮭のアラを入れ、沸騰させ、アクを取り除く
  3. 3
    イチョウ切りにした大根（大根の葉もあれば一緒に）を入れ、大根が柔らかくなったら、めんつゆで味付け出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯の一品として作りました

公開日：2011/05/26
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関連情報

カテゴリ
その他のスープ
料理名
鮭のあら汁

このレシピを作ったユーザ

ｔｏｗａｍａｍａ 3歳の娘と8カ月の息子を持つ、30代主婦です*＾＾* 簡単なお料理ばかりですが、なるべく素材を活かしてシンプルにをモットーに お料理してます*＾＾*

つくったよレポート（ 1 件）

2012/07/31 19:55
アルコールの〆に彼といただきました♪♪優しい味付けにほっこり気分になれましたo(^-^)oレシピ有り難うございました＜m(__)m＞
shiryu7717
お酒の〆にあら汁を作って差し上げるなんてっ*＾＾* 良い彼女さんがいて、彼氏さん幸せですねっ♪ お試しくださってありがとうございました！！

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