うちのトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを細かく刻み、オリーブオイルを入れたフライパンで１，２分炒める。

2. 2

   ざるを使ってトマト缶の実とジュースを分ける。実の方を（１）のフライパンに入れ、塩も加える。（実とジュースを分けるのは、一緒に入れると、中身が猛烈にはねて作りにくいからです）

3. 3

   弱火からとろ火くらいの火力で20分ほど炒めたら、ジュースも加え、さらに10分ほど炒める。

4. 4

   水気が充分に飛んで、全体がどろりとしたら出来上がり。