カツオの竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カツオは適当な厚さに切り、醤油をかけ漬けます。
   
   ※直ぐ揚げても、揚げる時間まで、醤油に漬け込んでおいても！

2. 2

   カツオはキッチンペーパーで軽く拭き、片栗粉をまぶします。

3. 3

   サラダ油を熱し、揚げます。
   おろした生姜を添えます。
   醤油を好みで。