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りんご入りチーズケーキ(生クリームなし) レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
大地太郎
生クリームを使わないチーズケーキです。
材料(14cm丸型人分)
りんご
1個
砂糖A
20g
クリームチーズ
200g
砂糖B
50g
卵
1個
小麦粉
大さじ2
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作り方
1
りんごは皮をむき、2~3mmのいちょう切りにして、砂糖Aと一緒に鍋で加熱。(か、電子レンジ加熱。)
くたっとするまで。
2
ケーキ型に油を塗るかオーブンペーパーをしく。
オーブンを180°で予熱する。
3
ボールでクリームチーズをやわらかくなるまで練り、砂糖Bを2回に分けて入れ、よく混ぜる。
4
卵も(3)に入れよく混ぜる。
5
(4)に小麦粉を入れ、混ぜる。
6
(5)に(1)のりんごを汁ごと入れて混ぜる。
7
(6)をケーキ型に移して
オーブンで
180°で40分焼く。
(14cm丸型の場合)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
オーブンの焼き時間はケーキ型やオーブンに応じて加減してください。
きっかけ
レモンの代わりに、酸味づけにりんごを入れてみました。
公開日:2011/05/07
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料理名
チーズケーキ
このレシピを作ったユーザ
大地太郎
ただいま料理修行に励んでおります。レシピで妙なところがございましたらご教示ください。
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