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コーヒーにも合う!ジンジャーシロップ☆ レシピ・作り方

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太陽SUNさん♪
色が黒いからコーヒーに合うってわけじゃあないですよっ^^

材料(150ml人分)

しょうが(小)
1個
さとうきび
大さじ5
水あめ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    生姜は洗い皮をむき薄切りにする。
    皮を小鍋へ入れ水2カップで煮る。
  2. 2
    フライパンに生姜・さとうきび・水大さじ1を入れ、砂糖が溶け少しブクブクするまで炒める。
    水100ccを加え2分煮る。
  3. 3
    1の皮を除いた汁を1カップと水あめを加え、さらに2分煮る。

きっかけ

あまりコーヒーに砂糖は入れないのですが、ジンジャーラテにはまってしまい シロップを自分で作りました。

公開日:2011/02/16

関連情報

カテゴリ
その他のジャムジンジャーシロップ
関連キーワード
しょうが2011 生姜ラテ ジンジャーラテ 生姜シロップ
料理名
ジンジャーシロップ

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太陽SUNさん♪ おいしいもの食べたいし・・作りたい~^^☆

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