材料（２～５人分）
- きゅうり
- ３本
- しょうが
- １かけ
- 醤油
- １００ｍｌ
- 酢
- ２５ｍｌ～５０ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 唐辛子
- １本
作り方
-
- 1
-
- 胡瓜は３ｍｍ厚さにきります。
生姜はみじん切りor千切りにします。（好みで）
-
- 2
- 生姜と調味料を小鍋へ入れ沸騰したら胡瓜を入れ、
３分煮ます。
-
- 3
- 火をとめて、唐辛子を１本入れて冷まします。
おいしくなるコツ
翌日以降がおいしいです。
軽く絞ってから皿に盛り食卓に出します。
きっかけ
沢山野菜を買いすぎた時など、お漬物にしています。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
に変えてます。