簡単サクサク強力粉クッキー レシピ・作り方

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強力粉だと小麦粉よりサクサクに仕上がります♪マーガリンで出来ちゃうのも楽チン!
みんながつくった数 2

材料(約2~3人分)

強力粉
200グラム
ベーキングパウダー
大さじ1
マーガリン
50グラム
1個
砂糖
70グラム

作り方

  1. 1
    マーガリンを常温に戻し、白っぽくなるぐらいまでまぜる。
    そこに、砂糖を加えまぜ、溶いた卵を2~3回に分け入れ、さらにまぜる。
  2. 2
    強力粉とベーキングパウダーを入れ、サックリとまぜる。
  3. 3
    タネを細長く(クッキーの直径)まとめラップでくるみ、冷凍庫で20分ほど冷やす。
  4. 4
    包丁で適当な厚さにカットし、クッキングシートをひいた板に並べる。
  5. 5
    180℃で20分~30分(調節してね)ほど焼いて出来上がり!

おいしくなるコツ

これといってコツはないです。型がなくても大丈夫。分量さえ間違わなければ、誰でも簡単にできると思います。甘いのがいい人は、砂糖をもう少し多めに入れればOK!ココア味にしても◎

きっかけ

甘いものが食べたくなったのですが、買いにいくのが面倒だったので、家にある材料でクッキーを作ってみました。いつもなら薄力粉ですが、強力粉しかなかったので、それで作ってみたらいつも以上にサックサクでした。固めが好きな人にはいいと思います。

公開日:2011/02/01

関連情報

カテゴリ
その他のお菓子
関連キーワード
クッキー 強力粉 簡単 おやつ
料理名
クッキー

このレシピを作ったユーザ

megurin-go こんにちはw 一人暮らしなので、基本節約ズボラ料理ばっかです。 食べること大好きなので、やっぱ自分で美味しいもの作っていきたいです♪

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