さつまいもで♡〜めっちゃ美味しいモンブラン〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキーはマリーをつかっても良いですが楽天レシピID1490018095のクッキーを作っていただけるととても美味しくできます。
   
   直径6センチのクッキーを６枚焼いておく。

2. 2

   生クリームをクッキーの上に三角の円錐状に絞る。

3. 3

   ボウルにさつまいもを潰し、温かいうちに◯を混ぜる。一度ザルでこす。そうすることで繊維がなくなり絞った時に綺麗にできる。
   (口当たりも良くなるので手間ですがこすことをオススメします)

4. 4

   モンブランの口金をはめた絞り袋に3を入れる。
   
   2の上に絞る。

5. 5

   あれば上にピックを指して完成。