ほっくり♡あったか♡フライパンでかぼちゃグラタン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大、かぼちゃは一口大と薄切りに分けて切り、玉葱、じゃがいも、人参は薄切り、きのこ類は石突きを取り手でほぐします。

2. 2

   かぼちゃは、茹でる又は蒸す又はレンジ加熱で柔らかくなるまで温めます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくがフツフツして香りが立ったらかぼちゃ以外の,✿を中火にして炒めます。

4. 4

   火が通ったら米粉を加え粉気がなくなるまで混ぜ合わせ、豆乳を加えて混ぜ合わせます。
   一口大に切った方のかぼちゃを戻し入れ、とろみがついたら塩胡椒で味を整えます。

5. 5

   ④にチーズとブロッコリーを好きなだけ加え、蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で1分程待ちます。(ここで薄切りかぼちゃを戻し入れてもOK)

6. 6

   器に盛り付け薄切りかぼちゃとパセリを添えたら完成です♡