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キャベツとオニオンのコンソメスープ レシピ・作り方

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ズボラでもおいしいごはんが食べたい
キャベツと玉ねぎだけのコンソメスープにフライドオニオンをかけました!シンプルだけどおいしいです!

材料(4人分)

キャベツ
3枚
玉ねぎ
1個
700㎖
コンソメ
2個
塩こしょう
少々
マジックソルト
少々
フライドオニオン
大さじ3
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作り方

  1. 1
    キャベツは食べやすい大きさに切る、玉ねぎはくし形切りにする
  2. 2
    鍋に水を沸かし、キャベツと玉ねぎを柔らかくなるまで煮る
  3. 3
    柔らかくなったら、コンソメ、塩こしょう、マジックソルトで味付けをする
  4. 4
    お椀やカップに入れ、フライドオニオンをかけたら完成!

おいしくなるコツ

にんじんやじゃがいもを入れてもいいですが、なくてもフライドオニオンを入れることで風味が増します。

きっかけ

ポトフを作ろうとしたけど他の野菜がなかったのでキャベツと玉ねぎだけで作りました

公開日:2022/01/27

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カテゴリ
コンソメスープ玉ねぎスープ玉ねぎキャベツ

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