オートミール100%さくさくほろほろスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールとベーキングパウダーをざっと混ぜておく

2. 2

   バターをレンチンして溶かします

3. 3

   1.に2.とハチミツを加えて混ぜます。

4. 4

   さらに豆乳を入れて、ひとかたまりになる程度までしっかりと混ぜます。

5. 5

   まな板においてラップをかけて1cmくらいの厚さに広げて、半分に切りまた重ねます。

6. 6

   形を整えて少し上から押して、もう一度半分に切って重ねます。だいたい3cmくらいの厚さに。

7. 7

   食べやすい大きさに切ります。ザクッと躊躇せず切るときれいに切れます。

8. 8

   180度のオーブンで20分ほど焼いたら完成！
   少し冷まして食べるとサクサクです！
   (魚焼きグリルでも焼けます。弱火で15分くらい。途中焦げそうならアルミホイルを！)