材料(1人分)
- アスパラ
- 2本
- 牛肉
- 150グラム
- ◯オイスターソース
- 小さじ1
- ◯丸鶏ガラスープ
- 少々
- ◯みりん
- 大さじ1
- ◯しょうゆ
- 小さじ1
- ブラックペッパー
- 少々
- 塩胡椒
- 少々
- バター
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラは根本の硬い部分を少し切って根本3センチくらいをピーラーで皮を剥き斜めに切ります。
-
- 2
- フライパンにバターを入れて、アスパラをさっと炒めたら一度皿にうつします。
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- 3
- 牛肉をフライパンに入れて塩胡椒をしてしっかり炒めます。
-
- 4
- アスパラと◯を入れてブラックペッパーで味を整えて出来上がり。
おいしくなるコツ
しょうゆの量は調節してください
きっかけ
アスパラがあったので