ナスとピーマンの素揚げ　めんつゆとポン酢2種 レシピ・作り方

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andy31
ナスとピーマンの素揚げ

材料（4人分）

ピーマン
4個
ナス
5個
aめんつゆ
100㏄
a水
200㏄
bポン酢
100㏄
b水
200㏄

作り方

  1. 1
    ピーマンとナスを一口大に切る。
  2. 2
    170度の油で2～3分揚げる。
    揚げあがったらa液とb液に入れて漬け込む。
    一日置くと味がしみこむ。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスとピーマンの素揚げ

公開日：2021/07/06
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