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ごま高菜炒り卵 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ISHIHO
高菜を甘辛く味付けします
材料(2人分)
高菜の醤油漬け
100g
たまご
3つ
ごま油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
白ごま
小さじ1
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作り方
1
高菜の醤油漬けをみじん切りしたら、ごま油を熱したフライパンでよく炒めます。
2
砂糖を加えて味を整えたら、溶き卵を加えてよくかき混ぜます。
たまごが固まったら白ごまを加えて混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
高菜の醤油漬けに少し甘みを加えるために砂糖を入れることです
きっかけ
高菜が名産なので活用したくて
公開日:2021/06/01
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炒り卵
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ISHIHO
冷静に考えれば今回のポイント制度の改悪最大の被害者は楽天レシピ運営でしょうね。 グループの負債の肩代わりで切り捨てられてかわいそうに。
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