アヒージョソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エクストラバージンオリーブ油、サラダ油、アンチョビをミキサーにかけ撹拌します。

2. 2

   １とにんにくスライスを鍋に入れ、中火よりやや弱火にし、10分火にかけます。

3. 3

   そのまま冷まし、出来上がりです。耐熱皿に野菜など入れ、アヒージョソースを流し入れ煮込み、お召し上がり下さい。