オニオンコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはスライサーで千切りにします。
   しめじは石づきを外して一口大に切ります。
   玉ねぎは千切りにします。
   ベーコンは一口大に切ります。

2. 2

   鍋で1を炒めて、塩コショウで下味をつけます。全体にベーコンから出た油がまわったら、水を加えて玉ねぎが透き通るくらいまで煮ます。

3. 3

   コンソメスープのもとを加えて、味を整えたら、器に盛り付け、フライドオニオンをかけて完成です。