節約★豆腐と切り干し大根の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重石をのせて水気をきる。(時間が無かったらキッチンペーパーにくるんで電子レンジへ)
   切り干し大根は水でもどしておく。

2. 2

   人参は千切り。豆腐は賽の目に切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱しお肉をいれる。人参と豆腐、切り干し大根も中に入れて炒める。火が通ったら★を加える。

4. 4

   全体に火が通ったら卵を割りいれて弱火に。
   卵に火が通ったら完成。

5. 5

   お好みで葱をいれてください。