キムチ混ぜ麺　キムチビビンクッス(김치비빔국수) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは細切りにします。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスして、辛味抜きに水に少しさらして、ザルなどにあけておきます。

3. 3

   キュウリは細切りにします。

4. 4

   キムチは粗みじん切りにします。

5. 5

   ★を混ぜて、合わせタレ(ヤンニョム)を作ります。

6. 6

   フライパンに油(分量外)をひいて、キムチとハムを炒めます。

7. 7

   ソーメンは茹でて、ザルなどのあけ、流水でよく洗っておきます。

8. 8

   ボウルに水を切ったソーメン，キャベツ，玉ねぎ，タレ，ゴマ油を入れよく和えます。

9. 9

   ８をお皿に盛りつけ。6のキムチを周りにのせます。

10. 10

    キュウリと茹で卵，炒りゴマ(分量外)をふったら出来上がりです。