キャベツたっぷり！ソース炒めのちょいわんぱくサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋に豚肉を入れてんさい糖と塩を振りかけ、よく揉んで冷蔵庫に30分～入れておく。

2. 2

   キャベツを洗って千切りする。

3. 3

   1の袋に片栗粉を入れ豚肉にまぶし、(テフロン)フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を広げておく。
   (まだ火はつけてません。)

4. 4

   3の上にキャベツを乗せ蓋をし、火をつけ弱火～中火にして約7分焼く。
   (焼いている間はあまり蓋を開けない方がいいかもです。)

5. 5

   7分経ったら、豚肉とキャベツを入れ替えて(写真参照)、再び蓋をし弱火～中火のまま約3分。

6. 6

   3分経ったら豚肉を取り出し食べやすく切り、フライパンに戻す。

7. 7

   6にソースと醤油をかけ、火を中火～強火に強めて水分が飛ぶように炒める。

8. 8

   軽く水分が飛んだらすりごまをいれて、ソース炒めは出来上がり✧*

9. 9

   食パンに薄くマヨネーズを塗り、ソース炒めを全部乗せ、パンで挟む。

10. 10

    9をラップで強めに巻いて、5分ほど置く。

11. 11

    5分経ったら包丁で切って出来上がり✧*

12. 12

    大人は胡椒をかけても美味しいです✧*