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サクッとジンジャースコーン レシピ・作り方
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約30分
300円前後
楽天出店店舗:薩摩の恵 楽天市場店
ほんのり香る生姜の風味がやみつきになるスコーン♬混ぜ合わせるだけで簡単に出来ちゃいます!
材料(3~5人分)
★生姜パウダー
小さじ2
★薄力粉
100g
★強力粉
100g
★ベーキングパウダー
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★砂糖
大さじ1
無塩バター
50g
豆乳
50cc
はちみつ
大さじ1
お好みのナッツ(今回はアーモンドダイス)
大さじ2
作り方
1
材料です♪
2
オーブンは200℃で予熱しておきます。
材料の★を混ぜ合わせ、バターを加えて混ぜます。
3
豆乳を加えてそぼろ状になったら、はちみつとナッツを加え練りすぎないようにこねる。
4
2~3㎝の厚さに伸ばし包丁で4㎝角ぐらいにカットして200℃のオーブンで30分焼きます。
5
お好きなお皿に盛り付けてカフェ風なティーブレイクに♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こねすぎないこと!そうするとサクッと仕上がりますよ~(^o^)v
きっかけ
料理にはよく生姜パウダーを使っていますが、お菓子でも活用できたらいいなと考えました!
公開日:2017/08/16
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