セロリ☆ニンジン☆エリンギのケチャップ★ソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- セロリは筋をとり厚さ4~5mmの斜め切りにする。人参は長さ約4㎝の細切りにする
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- 2
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- エリンギは縦半分に切ってから斜めに切る。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し、切った野菜を全部入れて炒める。野菜がシンナリしてきたら、★の調味料を入れて炒め合わせる。
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- 4
- 味見をし、塩コショウで味を調えて完成。
おいしくなるコツ
最後によく味をなじませると美味しくなります!
きっかけ
セロリを沢山買ったのでセロリを使った料理を作りました。