鶏胸肉 de さっぱりロールキャベツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ
- 4枚
- 鶏胸肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ◎塩
- 少々
- ◎こしょう
- 少々
- ●お水
- 2カップ
- ●顆粒スープのもと
- 小さじ1
- ●塩
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- キャベツは、葉を一枚一枚丁寧に剥がして、熱湯でしんなりするまで茹で、芯の厚いところを包丁でそぎ落とす。
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- 2
- 削ぎ落としたキャベツ芯、鶏胸肉、玉ねぎ、◎の材料をフードプロセッサーに入れて、みじん切りになるまで数秒回す。
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- 3
- キャベツを広げ、肉だねをのせて、ロール状に巻くいて成型する。
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- 4
- フライパンに●の材料を入れて煮立ったら、ロールキャベツを入れて20から30分煮る。
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- 5
- いただきマッスル。(๑˃̵ᴗ˂̵)و
きっかけ
鶏胸肉にすることで、高たんぱく、低脂質。筋トレで疲れた筋肉に良質な栄養を!