お弁当のおかずにも!ほうれん草入り卵焼き レシピ・作り方

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れいちゃっ
ほうれん草がたっぷりなのでジューシーでふわっと美味しく出来ます!
彩も良いのでお弁当にもオススメです。
みんながつくった数 25

材料(2人分)

ほうれん草(茹で)
80g
3個
☆サラダ油
大1/2
★砂糖
大1
★塩
小1/2

作り方

  1. 1
    茹でたほうれん草(100g)をしぼって水けを切り、1cm程度に切る。
  2. 2
    卵を溶いて★調味料を入れ、切ったほうれん草と混ぜ合わせる。
  3. 3
    熱したフライパンに☆サラダ油を入れなじませる。
    卵液を数回に分けて流し入れ、巻きながら焼いていく。両面に焼き目が付いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

ほうれん草の水けをしっかりと切っておくとびちゃっとならずに美味しく出来ます。 味付けはお好みで調整してください。

きっかけ

ほうれん草を沢山茹でたので、卵焼きにしてみました。

公開日:2016/06/07

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き5分以内の簡単料理簡単おつまみほうれん草お弁当のおかず全般
関連キーワード
卵焼き ほうれん草 簡単 美味しい
料理名
ほうれん草 卵焼き

このレシピを作ったユーザ

れいちゃっ 初めまして閲覧有難うございます。 簡単でヘルシーな料理を中心に家庭的料理の幅を広げ挑戦していきます!

つくったよレポート( 17 件)

2023/04/06 00:50
お弁当に!ほうれん草は業スーの冷凍のを使いましたが美味しく頂きました(*ˊˋ*)レパートリーが増えて助かりました(*_ _))*゜
GOA双葉
作ってくださってありがとうございます(^o^)とっても嬉しいです♪
2023/04/05 18:19
ご馳走さまです
AYUママ
作ってくださってありがとうございます(^o^)とっても嬉しいです♪

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