焼きなすの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ油をひいたフライパンで挽き肉を炒め、しおこしょうする。

2. 2

   みじんぎりにしたタマネギを追加して炒める。

3. 3

   ナスを縦半分にし、中をくり抜いてなかの部分は角切りにして塩水につけぎゅーと絞っておく。

4. 4

   フライパンにナスの中身を追加。さらに、ケチャップウスターソース砂糖醤油を入れ、煮詰める。これでミートソース出来上がり。

5. 5

   ナスにミートソースをつめて、上からたっぷりチーズをかけ、170度のオーブンで8分焼いて、完成！