パヴロヴァ！ニュージーランドから レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを100度に温める。

2. 2

   卵白と半分の砂糖をミキサーに入れてかき混ぜる。
   砂糖は、ゆっくりと入れてかき混ぜる。

3. 3

   卵白が半分ぐらいまであわ立ったら、残りのお砂糖を入れてしっかりと泡立てる。

4. 4

   酢とバニラエッセンスも入れてよくかき混ぜ、
   最後に片栗粉も入れてよくかき混ぜる。

5. 5

   よくあわたったメレンゲを絞り袋に入れて絞り出す。

6. 6

   オーブンに入れて1時間半やく。
   出来上がりの基準は表面がカリカリで中は柔らかい状態がベスト。