【簡単・速・うま】栗にそっクリ★スイートポテト レシピ・作り方

材料(4人分)
- さつま芋(中) 1本
- 砂糖(またはグラニュー糖) 大さじ1~2杯
- バター 大さじ1杯強
- コーヒーフレッシュ(生クリーム・牛乳) 2個
作り方
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1
さつま芋1本をこんな感じにざくっと切って水にさらしてから茹でます。
(細かく切ると早く茹で上がる)ゆであがったら皮をペロンとむきます。 -
2
さっと粗熱をとったら、まだ温かいうちにビニール袋に入れつぶします。
熱かったりつぶしにくかったら、最初はこん棒などでつぶしてもいいですよ。
つぶしたらモミモミ♪ -
3
モミモミしているとこんな感じになります。
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4
砂糖大さじ2杯、バター大さじ1杯強、コーヒーフレッシュ2個入れます。そしてさらにモミモミ。芋の大きさによって量は調節してね。(味見をするといいです。ベタベタしない程度に入れてね。)
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5
ピンポン玉程度?に分けます。
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6
栗の形に形成します。
ドラクエのスライムをイメージ!!!(笑) -
7
下半分に白ごまを押し当てて付けます。
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8
卵黄をゴマを付けなかった上半分に塗ります。
(小さいからハケより指先のほうが塗りやすいかな?) -
9
トースターで焼きます。
ワット数にもよると思うので様子を見つつ、焦げない程度に。
(5~10分くらいかなぁ?)
で、完成!
きっかけ
秋の食材で秋らしい食べ物を考えてみました。
おいしくなるコツ
練って、砂糖等加えた焼かない時点で味見をしてみて。足りないなと感じたらもう少し足すように。
- レシピID:1620003252
- 公開日:2011/10/05
関連情報
- 料理名
- スイートポテト
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レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
今日のPickupレシピ&レシパーさんのコーナーの10月15日(土)に、
ぐれあさんとコチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
あっという間に作れます!
お子さんのおやつにピッタリ。