鰯の平天とほうれん草の煮物！ レシピ・作り方

作り方

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   ほうれん草はざく切りにします。鰯の平天は、２㎝に切ります。

2. 2

   昆布水を鍋に沸騰させ、ほうれん草の芯を先に入れます。

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   １分経ったら、鰯の平天とほうれん草の青い部分も入れます。更に１分経ったら、醤油麹で味付けたら完成です♪

4. 4

   昆布水は、９００mlのペットボトルに、１０㎝の昆布を２mmにカットして、９００mlの水で薄めたものを使いました。