たまにはアジア！　みんな大好き生春巻！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を茹でて冷まし、適当な大きさに裂いておく。
   春雨は茹でて冷ましておく。
   人参は５cmほどの千切りにして下茹でしておく。キュウリ・レタスも５cmほどの千切り。

2. 2

   調味料を合わせてタレを作っておく。

3. 3

   水の入ったボールの中で、春巻きの皮を水で戻す。柔らかく戻ったら、両手ですくい取り水を切り濡れ布巾の上に丁寧に置く。

4. 4

   春巻きや他の野菜、鶏肉を皮の手前に置き巻いていく。
   お皿に盛り付けていただきます！