母直伝★本当においしいポテトサラダ★ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもの皮をむき、レンジで4分ほどチンする。
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- 2
- じゃがいもに箸がとおるようになったら、つぶす。
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- 3
- きゅうりを輪切りにし、ベーコンを油で炒める。ベーコンに火がとおってカリカリしてきたら卵を入れて炒める。
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- 4
- ボウルに、2と3をいれ、塩コショウ、味の素、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
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- 5
- 最後に練乳をいれてよく混ぜる。
おいしくなるコツ
練乳をいれることでとてもおいしくなります。
きっかけ
母の作ったポテトサラダがとても好きで作ってみました。