低糖質な豆腐皮スライスのソース焼きそば♪ レシピ・作り方

Name: 低糖質な豆腐皮スライスのソース焼きそば♪
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 豆腐皮スライス（豆皮麺） 100~130g; 卵 1個; オリーブオイル 少々; 鶏ガラだし（顆粒） 小さじ半分; ソーセージ ２、３本; オタフク お好みソースカロリーハーフ 大さじ２; お好みでマヨネース、青のりなど 適量

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約15分
300円前後

メルモのまま

普通のソースは糖質が多めですがこちらのオタフク　お好みソースカロリーハーフかブルドッグの糖質70%塩分50%カットソースを使えばかなり低糖質になりますよ♪

材料（１人分）

豆腐皮スライス（豆皮麺）: 100~130g

卵: 1個

オリーブオイル: 少々

鶏ガラだし（顆粒）: 小さじ半分

ソーセージ: ２、３本

オタフク　お好みソースカロリーハーフ: 大さじ２

お好みでマヨネース、青のりなど: 適量

作り方

1

まずお湯をわかし、豆腐皮スライスを２、３分ゆで、ざるにあげておきます。
2

フライパンに卵入れてスクランブルエッグをつくり、お皿によけておきます。
ソーセージは薄切りにしておきます。
3

２のフライパンに（洗わずそのまま）オリーブオイルを入れて強めの中火にかけます。ソーセージを程よくいためたら、１の豆腐皮スライスを入れてオリーブオイルをからめるようにいためます
4

３のフライパンに鶏ガラ出しを入れて少しまぜ、さらにソースをいれてよーく混ぜます。
5

４をお皿に盛り、その上に２の卵、青のりをまぶしたら出来上がりです♪
6

お好みでマヨネーズもかけるとカロリーたっぷりです（笑）がおなかにたまる一品となります♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オタフクのソースもブルドッグのソースも楽天に売っていますよ。ソーセージもできれば糖質の低い物を。もしくは豚肉とか使うといいですね。豆腐皮スライスは業務スーパーで売っています。楽天なら豆腐干糸という名前で売っています♪

きっかけ

低糖質なソースが手に入ったので、冷凍してあった豆腐皮スライスを使って焼きそばを作ってみました♪ちゃんとやきそばっぽい味になりました♪

公開日：2011/09/13

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このレシピを作ったユーザ

メルモのまま黒豆ダイエットに始まり、糖質制限によるダイエット、そして最近ではホットヨーグルトダイエットもはじめて、三つ全てのあわせ技で進行中です♪2010年の４月に始めたことから比べると15キロぐらいやせましたが、目標は遥か遠く、、、それに関連したレシピを投稿中です（他のレシピサイトにも投稿中）ブログあります♪http://plaza.rakuten.co.jp/rudorufusyumitto