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手作りにんにく卵黄 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
abcd444
冷凍して使ってます。
にんにくが無い時は料理にも使っています。
材料(1人分)
にんにく
3個
卵黄
1
水
大さじ2
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作り方
1
にんにくをレンジで3分加し、皮をむいて水と一緒に小鍋に入れ、よく潰します。
2
弱火にかけて5ほど練り、卵黄を加え、角が立つ位になったらラップに広げます。
3
ラップに2ミリ位に薄く伸ばし冷凍庫で冷やし、飲みやすいように細かく切って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
不意に料理に使いたいときも溶けやすいので利用できて便利です。
きっかけ
子供の時に母が作っていた。
公開日:2011/09/03
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関連情報
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関連キーワード
にんにく卵黄
常備
健康
保存
料理名
手作りにんにく卵黄
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abcd444
料理は頭の体操!
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