チーズin肉巻きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした大葉をごはんにまぶし、真ん中にチーズを置いて小さめのおにぎりを作る。

2. 2

   軽く塩コショウをした薄切り豚肉でおにぎりを包む。

3. 3

   フライパンに油を敷き、肉の巻き終わり部分を下にして焼き始める。

4. 4

   巻き終わり部分が焼けて肉が剥がれなくなったら、コロコロと転がしながら全体を焼いていく。
   全体に焼き色が付いたら、みじん切りにしたタマネギと醤油・みりんを入れて煮詰めながら絡める。

5. 5

   水分が飛んで、タレが肉によく絡んだら完成です。